Tresrecetas de quesos: pasta prensada, cuajada láctica y roquefort; también mantequillas, yogures, natas.. delicias elaboradas con la leche cruda de 700 ovejas felices, de ganadería propia, que corren por la Dehesa del Valle del Guadiato, Córdoba. Visitamos la 'Quesería Calaveruela' -todo el proyecto del campo a la mesa- convertida en pocos
Siempreapoyados en nuestros pilares fundamentales como es el aprovechamiento eficiente de la mejor materia prima, la leche de oveja, y su tratamiento a través de las tecnologías más avanzadas en cada
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